22.06.2021 / 09:59
Главная/Статьи/Музыка, гармония… и «Счастье»

Музыка, гармония… и «Счастье»

22/06/2021 в 09:38
Мотоциклист сбил пешехода в Карымском
22/06/2021 в 09:13
Техосмотр тракторов временно приостановили в трёх районах Забайкалья
22/06/2021 в 08:24
Забайкальцев предупредили о мошенничестве при покупке путевок в летние лагеря
22/06/2021 в 00:26
Правоохранители изъяли ребёнка у нетрезвых родителей в Забайкалье
22/06/2021 в 00:08
Режим ЧС введут 22 июня ещё в шести районах Забайкалья из-за паводков
21/06/2021 в 23:57
Забайкальцы создали изображение танка Т-34 из пяти тысяч свечей
21/06/2021 в 23:08
Забайкалец погиб под колёсами поезда на станции Сохондо
21/06/2021 в 22:32
Депутаты Заксобрания Забайкалья направили помощь в пострадавшие от паводка районы
21/06/2021 в 22:19
Медицинский автопоезд отправится в Борзинский район Забайкалья
21/06/2021 в 21:24
Забайкалец Дмитрий Неустроев стал обладателем Кубка мира по мас-рестлингу
21/06/2021 в 20:25
Замгубернатора Забайкалья Ванчикова поставила прививку от COVID-19
21/06/2021 в 20:21
Прямой эфир на тему поиска работы в Забайкалье пройдет 22 июня
21/06/2021 в 20:05
Гурулев: Главу Шелопугинского района Забайкалья нужно представить к награде
21/06/2021 в 19:58
Призыв в армию отменён в затопленных районах Забайкалья
21/06/2021 в 19:45
Наводнение такой силы в забайкальском Шелопугино зафиксирована впервые – Гурулев
21/06/2021 в 19:29
Изображение танка Т-34 выложат из свечей в Чите накануне Дня памяти и скорби
21/06/2021 в 19:22
Вирус бруцеллеза в Забайкалье будут выявлять по новой методике
21/06/2021 в 19:03
Прокуратура Забайкалья усилит надзор за соблюдение прав пострадавших от паводков
21/06/2021 в 18:44
У «Единой России» есть ресурсы для диалога с избирателями — Скачков
21/06/2021 в 18:26
Более 80 пьяных водителей поймали сотрудники ДПС в Забайкалье за выходные
21/06/2021 в 18:19
COVID-19 унёс жизни ещё двух забайкальцев
21/06/2021 в 17:39
Еще 18 сёл в подтопленных районах Забайкалья остаются без света
21/06/2021 в 17:33
Дело обвиняемого в убийстве 9-летней читинки Василия Дунца направлено в суд
21/06/2021 в 17:11
Спасатели помогают забайкальцам передвигаться по затопленным сёлам
21/06/2021 в 16:46
Финансовую помощь могут получить самозанятые в центре «Мой бизнес» в Чите
21/06/2021 в 16:31
СК проверит условия жизни грудничка в Дарасуне после видео с его пьяной матерью
21/06/2021 в 16:31
Депутат Корольков оказал помощь землякам, пострадавшим от наводнения
21/06/2021 в 16:10
Новый резидент ТОР «Забайкалье» построит ГОК в Калганском районе
21/06/2021 в 15:44
Потерявшие скот во время паводков забайкальцы получат компенсацию
21/06/2021 в 15:19
Свечников — о матче «Россия против Дании»: Наша сборная непредсказуема

Кстати, в ресторанной культуре звучание красивой музыки давно уже стало обязательным элементом, украшением, этаким довершением образа хорошего заведения. О том, какой должна быть музыка в современном ресторане, мы поговорили с директором ресторана Счастье и по совместительству меломаном Ириной Бажиной.

В беседе Ирина призналась нам, что очень любит музыку и не мыслит своей жизни без нее. В детстве окончила музыкальную школу с отличием. Правда, с той поры вообще не занималась музыкой, профессиональная деятельность лежала в другой сфере, но хорошее образование наложило отпечаток на музыкальный вкус.

Какую музыку Вы предпочитаете, Ирина?

Я в большей степени лирик. Мне нравится душевная музыка, та, которая хороша не только словами, но и гармонией. И если все это совпадает, это большая удача.

Для чего вообще нужна музыка в кафе и ресторанах? Как она влияет на настроение гостей? Ведь можно просто прийти, поесть и уйти…

Представьте себе: вы приходите поужинать с кем-то близким, с другом или хорошим знакомым. Вы настроены не только на вкусную еду, но и на приятный отдых, а в зале гробовая тишина…. Как вам это понравится?! Любому входящему в кафе или ресторан хочется какого-то музыкального сопровождения. И тут с нашей стороны важно уловить этот момент, понять, что гостю по душе. Это может быть спокойная инструментальная музыка, либо вокал, либо вообще звуки природы: щебет птиц, шум журчащей воды, морские волны. Очень сложно угадать желания абсолютно каждого гостя, поэтому мы стараемся найти золотую середину. Оптимальный вариант фоновая музыка, которая звучит, но на ней не сосредотачивается слух, можно спокойно разговаривать с собеседником. Она не должна раздражать, резать ухо, быть навязчивой. Её задача погружать вас в атмосферу ресторана, как бы дополняя вкусовые ощущения, создавать приятный, расслабляющий фон.

Поделиться в соц. сетях:
Комментарии
0
Будь в курсе всех главных
новостей первым!
Подпишись на нас в соц.сетях
Актуальные новости
Происшествия
22/06/2021 в 09:38
Мотоциклист сбил пешехода в Карымском

Пешеход был госпитализирован

Общество
21/06/2021 в 07:22
Вирус бруцеллеза в Забайкалье будут выявлять по новой методике

Заболевание передается от животных к человеку

Происшествия
21/06/2021 в 06:26
Более 80 пьяных водителей поймали сотрудники ДПС в Забайкалье за выходные

65 человек сели за руль без прав

Общество
21/06/2021 в 05:39
Еще 18 сёл в подтопленных районах Забайкалья остаются без света

Ремонтные работы могут занять от нескольких часов до нескольких суток

Происшествия
21/06/2021 в 05:33
Дело обвиняемого в убийстве 9-летней читинки Василия Дунца направлено в суд

Сейчас он находится под арестом

Общество
21/06/2021 в 05:11
Спасатели помогают забайкальцам передвигаться по затопленным сёлам

Они также доставляют гуманитарную помощь и проводят эвакуацию


Подписаться на газету