13.06.2021 / 05:54
Главная/Статьи/Выращено в Засопке

Выращено в Засопке

12/06/2021 в 23:40
Виртуальная гостиная для родителей приемных детей появится в Чите
12/06/2021 в 22:40
Городской пляж открылся на озере Кенон в Чите
12/06/2021 в 21:40
Сертификат на 180 тыс рублей получил обладатель гран-при фестиваля «Люди и Солнце»
12/06/2021 в 20:40
Забайкальские сенаторы поздравили земляков с Днем России
12/06/2021 в 19:40
Выпускники в Забайкалье cдали ЕГЭ по физике и истории
12/06/2021 в 18:40
Культуру народов Забайкалья показали в «Этнической деревне» (0+)
12/06/2021 в 17:40
Вода из реки Чита смыла заборы и зашла на придомовые территории у СНТ «Автобаза связи»
12/06/2021 в 17:02
Следователи выясняют обстоятельства гибели малолетнего ребенка в Борзе
12/06/2021 в 16:02
На реках Кыра и Борзя погибли мужчина и ребенок
12/06/2021 в 15:22
COVID-19 выявили еще у 87 забайкальцев
12/06/2021 в 14:30
Дамбу в Тунгокочене планируют отремонтировать в 2021 году
12/06/2021 в 13:23
Осипов вручил паспорта граждан РФ 10 юным забайкальцам
12/06/2021 в 13:10
Трое забайкальцев получили награды от президента на площади Ленина в Чите
12/06/2021 в 12:51
Осипов поздравил жителей Забайкалья с Днём России
12/06/2021 в 12:31
Фестиваль «Люди и Солнце» начался на площади Ленина в Чите (0+)
12/06/2021 в 11:30
Канал незаконной миграции пресекла ФСБ в Забайкалье
12/06/2021 в 10:30
Первые лица края поздравили забайкальцев с Днем России
12/06/2021 в 09:30
Поликлиники в Забайкалье будут работать 12 и 14 июня
12/06/2021 в 09:00
В Забайкалье поступило 3600 доз вакцины против COVID-19
11/06/2021 в 23:32
Бомж из Улан-Удэ осужден за убийство женщины в Чите
11/06/2021 в 23:04
Проведение мероприятий ограничили в Забайкалье из-за COVID
11/06/2021 в 22:47
Почти тысяча энергетиков Забайкалья привились от COVID
11/06/2021 в 21:26
Число заболевших COVID-19 в Забайкалье за 2 месяца выросло на 34%
11/06/2021 в 21:12
ФК «Чита» досрочно завершает сезон из-за обнаруженного у игроков COVID
11/06/2021 в 20:23
ФК «Чита» сыграет заключительные матчи турнира 12 и 15 июня
11/06/2021 в 19:12
Предприниматель получил 9 лет колонии за ДТП с автобусом в Забайкалье
11/06/2021 в 18:25
Шилка отметит свое 70-летие 12 июня
11/06/2021 в 17:51
Койки для больных COVID закончились в Чите
11/06/2021 в 17:36
Сухотино очистили от мусора на плановом субботнике 11 июня
11/06/2021 в 17:00
Осипов предложил сократить число массовых мероприятий в Забайкалье

Думаю, что со мной согласятся многие забайкальцы, которые имели возможность покупать продукцию производственного сельскохозяйственного кооператива Кенонский. Какие сорта овощей предлагает кооператив, мы поговорили с председателем Петром ЖЕЛТОВЫМ.

Петр Иванович, какие овощи вы выращиваете? Это районированные сорта?

Традиционно картофель, морковь, свекла, ранние и поздние сорта капусты. Сорта, безусловно, районированы. К примеру, мы взяли на пробу новый сорт картофеля Розалин, посадили его на опытном участке, испытали. В итоге он был районирован по нашей просьбе. Созвонились с Москвой, и картофель прошел государственное испытание. Все семена приобретаем только проверенных сортов, приспособленных для нашего региона и долгого хранения.

Какие сорта картофеля вы выращиваете?

Ранний сорт Рэд Скарлет и среднеранний Розалин. Последний сорт хорошо подходит для зимнего хранения, лежкость у него отличная, период покоя длительный, поэтому прорастает поздно, отходов мало, но уже в середине августа его можно убирать как ранний сорт.

А какая у капусты лежкость, как она подходит для квашения?

Капусту выращиваем поздних сортов Подарок и Белорусская хорошо подходят для квашения и хранения. В среднем кочан белорусской капусты весит около трех килограммов, а подарочной три и выше.

Морковь и свекла с хорошими вкусовыми качествами?

  Да, морковь сортов Шантанэ и Нантская хорошей лежкости, мякоть темно-красного цвета, плотная и сахаристая. Корнеплоды хорошо хранятся всю зиму без потери вкусовых качеств. Морковь с яркой мякотью, ароматная, сочная, сладкая. Такая морковь особенно пригодна для зимнего хранения, отлично подходит для засолки капусты и приготовления консервированных салатов.

Свекла сорта Бордо это один из традиционных сортов столовой свеклы, имеет характерный темный цвет бордо, корнеплоды округлые и округло-плоские.

Семена мы покупаем российских фирм, которые обеспечивают высокое качество. На качество плодов влияют и уход, полив, рыхление, так что стараемся.

Петр Иванович, все-таки лучше нашей местной продукции ничего нет. Думаю, у каждого был такой опыт, что какое-то время китайская морковь не гниет, а потом покрывается плесенью…

Кстати, китайские капуста и морковь не годятся для квашения у китайцев нет сортов, которые шли бы на засолку, капусту они едят свежей, а морковь проходит обработку, чтобы дольше хранилась.

Какая в этом году будет предложена цена на овощи?

Импортозамещения у нас в Забайкальском крае не получилось: на рынке в настоящее время господствуют овощи из Китая. Цены сравнительно низкие: капуста 22-25, картофель 28-35, свекла 35 рублей, это цены на ранние овощи. Нам, чтобы выжить, нужно чтобы средняя цена на капусту и картофель была 27-28 рублей, на морковь и свеклу 40-45 рублей, а какими сложатся цены на момент осенних заготовок, предположить сложно.

Цены немного выше оптовых, но, думаю, что забайкальцы все-таки, в первую очередь, оценят качество продукции. Могут ли у вас продукцию покупать коллективы: позвонить заранее, оставить столько-то мешков картофеля, капусты, свеклы…

Конечно, мы всегда идем навстречу таким пожеланиям. Могу сказать, что нам доверяют: наши основные покупатели это комитет профессионального и среднего образования, комитет по здравоохранению и социальному обеспечению. Часть продукции продаем в розницу.

Вот уже несколько лет мы занимаем первые места в крае по сбору урожая. К примеру, в прошлом году мы собрали 654 тонны картофеля, 260 тонн капусты. Рассаду выращиваем сами, в собственных теплицах.

Петр Иванович, продукцию вашего кооператива уже покупают многие, но кто-то с вами познакомится в этом году, расскажите о возглавляемом вами кооперативе?

В 1929 году была организована сельскохозяйственная артель Путь, на базе трех колхозов был создан совхоз Кенонский, преемником которого является наш кооператив. Кооператив специализируется на выращивании овощей открытого грунта.

В Кенонском трудятся 37 человек, и все они знают свое ремесло в совершенстве. Хотелось бы сказать огромные слова благодарности моим коллегам работникам ПСК Кенонский за их труд, умение с особой ответственностью относиться к своему делу. Наша продукция востребована горожанами, потому что выращена бережно и с любовью!

Спасибо за беседу! Успехов вам!

На правах рекламы.

Поделиться в соц. сетях:
Комментарии
0
Будь в курсе всех главных
новостей первым!
Подпишись на нас в соц.сетях
Актуальные новости
Политика
12/06/2021 в 10:40
Городской пляж открылся на озере Кенон в Чите

Забайкальцев просят воздержаться от купания в непредусмотренных местах

Общество
12/06/2021 в 07:40
Выпускники в Забайкалье cдали ЕГЭ по физике и истории

Результаты участники экзамена узнают не позднее 28 июня

Общество
12/06/2021 в 06:40
Культуру народов Забайкалья показали в «Этнической деревне» (0+)

Комплекс создали благодаря районам края и Ассамблее народов Забайкалья

Происшествия
12/06/2021 в 05:40
Вода из реки Чита смыла заборы и зашла на придомовые территории у СНТ «Автобаза связи»

На месте работает вице-премьер правительства Забайкалья Андрей Гурулев

Происшествия
12/06/2021 в 05:02
Следователи выясняют обстоятельства гибели малолетнего ребенка в Борзе

Проводится судмедэкспертиза

Подписаться на газету