Глава Забайкальского Минобразования Татьяна Клименко в прямом эфире 5 апреля объяснила, почему детям не нравится питание в школах. По её словам, основная проблема в том, что когда ученики приходят в столовую, блюда уже остывают.
По её словам, меню выровнено по всем показателям – калорийность, набор блюд. Сложности накладывают определенные правила.
— Два последних года это было связано с пандемией. Это рассадка детей определенная, детям нельзя участвовать в процессе расстановки блюд. Только взрослые. И пока доходит до детей – пища остыла. И многие жаловались именно на то, что еда холодная, — уточнила Клименко.
Еще одна проблема, по мнению главы Минобра, — пищевые привязанности детей. Сейчас они отказываются от творога, каши.
— Это то, как выстроена привычка в организации завтрака дома, это же дети хотят видеть и в школе. Каша, сыр, яблоко, я считаю, что это нормально для завтрака, — отметила она
Обеды, по словам Клименко, тоже расписаны. Набор блюд каждый день разный. Но дети продолжают жаловаться на качество питания. Профильные органы постоянно занимаются этим вопросом.