Международная выставка-форум «Россия», на которой представят достижения и успехи страны за последние годы, откроется в Москве на территории ВДНХ 4 ноября. В мероприятии примет участие Забайкалье. На фестивале гастрономических традиций регион представит казачью кухню. Об этом 9 октября сообщается на официальном портале края.
Отмечается, что днем Забайкальского края на выставке станет 15 ноября. Запланирована презентация региона, готовится концертная программу. Есть много интересных, именно забайкальских «фишек». К примеру, для гостей выставки проведут обряд бракосочетания по традициям семейских. Не менее интересной станет презентация региона и на фестивале гастрономических традиций, который пройдет в рамках выставки.
— Мы будем презентовать казачью кухню в современной подаче из продуктов местного производства, показывать мастер-классы по приготовлению таких блюд. А также представим наш гастрономический бренд Забайкалья «Хорхог. Баранина на камнях» (6+),- рассказала замминистра экономики региона Юлия Иванова.