
Конкурс «Атомы вкуса» состоится в Краснокаменске с 22 по 26 августа. В нем примут участие владельцы кафе и ресторанов, повара и представители туристической отрасли края. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе Минэкономразвития региона.
Мероприятие проходит в рамках программы «Гостеприимные города «Росатома», в которую в 2026 году вошел 31 атомный город, включая Краснокаменск. Цель проекта — развитие гастрономической инфраструктуры и повышение туристической привлекательности небольших городов.
В программе конкурса — панельные сессии о гастрономической идентичности территорий и современной подаче локальных блюд. Эксперты помогут участникам по-новому взглянуть на профессию, найти самобытные рецепты и улучшить работу объектов питания.
Поддержка сферы общественного питания в Забайкалье осуществляется в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».