
В исправительной колонии №8 посёлка Карымское заготовлено свыше 50 тонн консервированных овощей для питания осужденных. Производство ведётся в Центре трудовой адаптации в специально оборудованном цехе, где организованы участки от приёма сырья до автоклавирования и упаковки готовой продукции. Об этом 30 сентября «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе УФСИН России по Забайкальскому краю.
Учреждение заключило внутрисистемный контракт с региональным УФСИН России на изготовление более 85 тонн консервов. Срок исполнения установлен до конца ноября.
На сегодняшний день осуждённые уже произвели 30 тонн маринованных огурцов, 16 тонн столовой гарнирной моркови, около 15 тонн маринованной свёклы и более 8 тонн маринованной капусты с морковью.
– Вся выпущенная продукция имеет соответствующие сертификаты качества. Для выполнения заключённого контракта в цех для консервации овощей учреждения трудоустроено девятнадцать осуждённых. Работы осуществляются в две смены, – рассказал врио начальника ИК-8 Александр Сайлиниченко.