Во время фестиваля «Русская кухня», который прошёл на площади Ленина в Чите 6 сентября, вице-премьер краевого правительства Татьяна Цымпилова участвовала в приготовлении мега-ухи на одну тысячу порций для жителей и гостей города. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе правительства Забайкалья.
— Фестиваль, в первую очередь, направлен на то, чтобы профессия повара стала популярной и почетной в Забайкалье. Молодые люди сейчас редко выбирают эту настолько достойную профессию, которая позволяет нам пробовать и наслаждаться уникальностью наших блюд. Многонациональная забайкальская кухня достойна того, чтобы ее представляли профессионалы, — заявила Цымпилова.
В мероприятии участвовали шесть ресторанов Читы и 30 студентов сузов края. На фестивале работало 15 площадок, шесть из которых конкурсные. Представители правительства региона стали членами жюри одного из конкурсов и выбрали тройку новых «забайкальских» блюд.