Единственное в России предприятие по производству китайских пельменей в Забайкалье «Хао чи» планирует выпускать «баоцзы». Об этом 6 июня сообщается на официальном портале региона.
— У нас большие планы, и мы чувствуем силы для того, чтобы их реализовать. Мы хотим начать делать в Чите популярное китайское блюдо «баоцзы». Это что-то похожее на ваши бузы, но другое тесто и другая начинка. Это мясо и капуста, травы, овощи. Иногда такое блюдо может быть сладким, — рассказала предприниматель Цзоу Хун.
В «Хао Чи» производят пельмени по традиционным китайским рецептам с учетом вкусов россиян.
— Нас часто называют инвесторами, но это не так. Мы ведем бизнес в Забайкалье и все налоги платим тоже в бюджет региона. Я живу в России уже более 20 лет. Наши покупатели – это забайкальцы. Надеемся, что и новая продукция в будущем придется им по вкусу, — добавила Цзоу Хун.